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河南农家柴火鸡培训
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鸡身上的营养成分,大多数集中在鸡肉中,同时鸡爪、鸡心、鸡内脏等部位也富含丰富的营养元素,但是鸡身上的部位并不是都可以食用的,鸡脖其实就不适合。
这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的,吃时好去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。
鸡脖子的淋巴腺体要少吃,如果实在要吃,就在吃之前把淋巴腺和鸡皮都去掉。淋巴腺怎么区分?其实很好区分,就是鸡皮下的一些小颗粒,小疙瘩。去除干净后再吃,就没什么问题了。
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发布时间:2020/12/21 16:04:41
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