河南特色大锅台柴火灶

　　河南柴火鸡加盟商都知道，制作河南柴火鸡的灶具跟一般的食物使用的灶具有所区别，柴火鸡烹饪制作有专用的河南大锅台柴火灶，为什么要使用这种灶台呢，厂家为您介绍它的优势。
      1、 安装简单，节约投资：对于此灶的安装，只需在底下埋放排烟装置，不需另外安装上排烟装置，减少投资成本，对于在闹市中开设大柴灶的商家来说，减少环境污染带来的麻烦。
      2、 节约燃料：同等条件下，使用大锅台柴火灶节省燃料三分之二以上，燃烧成本不到液化气的十分之一。二氧化碳的排放不及燃煤的十分之一。******低排放，节能******。以烹调一只鸡威力，15分钟时间内，只需1.5斤木柴，即烧好一只鸡。
      3.操作灵活方便，只需要一块固体酒精便可引燃灶膛木柴，火力大小可由一只小型鼓风机自由控制，以满足烹调的需求。
      而且使用柴火烧饭也是我们中国传统的一种烹饪方式，这种方法制作出的食物受热均匀，充分入味，肉质容易消化而且味道鲜美。